Zal het eten van meer vet je mager maken?

Getty-afbeeldingenAls het de goede soort is, ja. Dat komt omdat vetarme voedingsmiddelen vaak in hoge mate worden verwerkt en vol suiker zitten, vandaar de groeiende consensus dat vet in feite niet verantwoordelijk is voor de obesitas-epidemie. Deze acht voedingsmiddelen stimuleren niet alleen gewichtsverlies, maar stimuleren ook uw algehele gezondheid en smaken heerlijk.Bekijk galerij 8Foto's Getty-afbeeldingen 1van 8Boter

Ja,echtboter, zegt geregistreerde diëtist enF-factor dieetoprichter Tanya Zuckerbrot. 'Boter is een natuurlijke bron van geconjugeerd linolzuur (CLA), een vetzuur dat commercieel wordt verkocht als afslanksupplement', zegt ze.Onderzoekgepubliceerd in deJournal of Nutritionontdekte dat personen die in de loop van een 12 weken durend onderzoek ongeveer 3,4 gram CLA per dag consumeerden, zes pond meer verloren dan degenen die dat niet deden. En in tegenstelling tot sterk verwerktmargarine, bevat boter ook een balans van omega-3- en omega-6-vetzuren, die zowel de hersenfunctie als de gezondheid van de huid verbeteren. Door een matige hoeveelheid boter in uw dieet op te nemen, kunt u gezonde vitamines, mineralen en antioxidanten krijgen, terwijl u toch kunt afvallen, voegt Zuckerbrot eraan toe.

Getty-afbeeldingen tweevan 8Avocado

Avocado's bevatten 20 essentiële voedingsstoffen, waaronder vezels (die zeer verzadigend zijn en helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden), vitamine E (die de spierfunctie en droge spiermassa kan verbeteren) en magnesium (éénstudietoonde aan dat dit mineraal het risico op diabetes type 2 kan verminderen). Ze vergroten ook het vermogen van uw lichaam om de gezondheidsbevorderende stoffen op te nemen in voedsel dat ermee gepaard gaat, waaronder spinazie, wortels en tomaten, zegt Travis Stork, MD, gastheer vanDe doktorenen auteur vanThe Doctor's Diet Cookbook. Ze zijn een geweldige bron van enkelvoudig onverzadigd vet, dat bijdraagt ​​aan zowel de gezondheid van de hersenen als de gezondheid van het hart, en is essentieel voor de algehele gezondheid. Gooi avocado's in smoothies, salades en omeletten en gebruik het als vervanging voor mayonaise.

Getty-afbeeldingen 3van 8Hele eieren

Ja, dooiers en al:De wetenschapondersteunt nu het eten van één ei per dag. Dat komt omdat een grote slechts 80 calorieën bevat en 6 gram compleet eiwit bevat - wat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevat, samen met blijvende energie zorgt en je urenlang verzadigd houdt. Eieren bevatten ook choline, een in water oplosbare essentiële voedingsstof die van nature vet verbrandt en omzet in energie, zegt Zuckerbrot. Het doet dit door vet in het lichaam in een sneller tempo af te breken, wat uw metabolisme kan versnellen.

Getty-afbeeldingen 4van 8Noten

Stork noemt noten als een van zijn top-10 gezonde voedingsmiddelen. Dankzij hun vet-, eiwit- en vezelgehalte helpen noten de hongergevoelens te beteugelen, suiker in evenwicht te brengen en kunnen ze zelfs de bloedlipidenprofielen verbeteren, een test van afwijkingen zoals een hoog cholesterolgehalte, zegt hij. Studies tonen zelfs aan dat lijners die noten eten, beter in staat zijn om zich aan hun eetplannen te houden en af ​​te vallen. Twee langlopendeHarvard-studiesontdekte dat mensen die elke dag noten eten, een langer en gezonder leven leiden. Stork stelt voor om pure - dat wil zeggen, ongezoete, zoutarme en rauwe - variëteiten te kiezen.

iStock 5van 8Kokosnootolie

Alleen omdat kokosolie 100 procent vet is, maakt het nog geen taboe op een afslankplan, zegt Zuckerbrot. Het is eigenlijk een van de gezondste vetten die er zijn, en het is de moeite waard om in uw dieet op te nemen, vooral als u een paar kilo wilt afvallen. Kokosolie is een alternatief voor boter en bevat veel middellange ketens triglyceriden - vetzuren die een metabolisme-stimulerend effect hebben waardoor het lichaam in rust meer calorieën kan verbranden. En de vetzuren in kokosolie hebben een groter verzadigingseffect dan andere vetzuren, wat helpt om de eetlust onder controle te houden, voegt Zuckerbrot toe.

wat vaders doen als moeders niet thuis zijn

Getty-afbeeldingen 6van 8Kaas

Alles smaakt beter met kaas, en nu - vreugde, oh vreugde! -onderzoekerszeggen dat het kan helpen bij het bestrijden van zwaarlijvigheid. Een studie van Curtin's School of Public Health in Australië wees uit dat degenen die elke dag vijf porties zuivel consumeerden met een caloriearm eetplan tijdens een proefperiode van 12 weken gemiddeld meer gewicht, vetmassa en totaal verloren. percentage buikvet dan degenen die slechts drie dagelijkse porties aten. Diëten met een hoog eiwit-, calcium- en vitamine D-gehalte, naast andere bioactieve voedingsstoffen, kunnen een belangrijk onderdeel zijn van een verstandig dieet voor gewichtsverlies of gewichtsbehoud, zegt coresearcher Wendy Chan She Ping Delfos, Ph.D.

Getty-afbeeldingen 7van 8Pure chocolade

Goed nieuws voor onze mede-chocoholics: je favoriete verwennerij kan een rol spelen bij het afvallen, mits correct en matig geconsumeerd, zegt Zuckerbrot. Een paar happen van een hoogwaardige pure chocolade - met een cacaogehalte van 70 procent of meer - na een maaltijd helpt de spijsvertering te vertragen, wat betekent dat u zich langer tevreden zult voelen. Dat komt gedeeltelijk omdat een portie pure chocolade van een ons maar liefst 4 gram buikvullende vezels bevat. En het is ook goed voor uw geestelijke gezondheid. De cacao in chocolade helpt de bloedspiegels van stemmingsverbeterende serotonine te verhogen en bevat verbindingen die polyfenolen worden genoemd en die kalmte helpen bevorderen. Dus kleine doses kunnen ervoor zorgen dat u zich minder beroofd voelt tijdens een afslankprogramma, wat altijd de sleutel tot succes is, zegt Stork.

Getty-afbeeldingen 8van 8Spek

Nee, je droomt niet. Het is jammer dat de meeste lijners denken dat bacon de duivel is, zegt Zuckerbrot. Als het met mate wordt gegeten, kan het zelfs deel uitmaken van een gezond dieet om af te vallen. In vergelijking met worst is spek eigenlijk het betere ontbijtvlees, met slechts 45 calorieën, 5 gram verzadigend eiwit en 3 gram vet per plakje (terwijl één link worst 85 calorieën, 4 gram eiwit en 7 gram vet bevat). ). Hoewel de helft van de calorieën uit spek afkomstig is van verzadigd vet, maakt het hoge eiwitgehalte het vullend en nuttig voor gewichtsverlies, voegt Zuckerbrot toe.