10 manieren om meer groenten binnen te sluipen

William Morrow kookboekenKinderen kunnen niet alleen van worteltjes leven. Laat de jouwe vertakken - en ja, word kleine groenteslikkende machines - met deze smakelijke recepten van Alice Currah, de blogger achter SavorySweetLife.com en auteur vanHartig zoet leven.Bekijk galerij elfFoto's William Morrow kookboeken 1van 11Veggie krijger

Je bent groter, je bent sterker - maar je staat machteloos tegen de weigering van je kind om groenten te eten. Opgeven is geen optie. Creatief worden is. 'Ik zoek inspiratie uit het eten dat mijn kinderen lekker vinden', zegt Alice Currah, avoedsel bloggeren auteur van Hartig zoet leven . Om ze vervolgens een nieuw recept te laten proberen, handhaaft ze de one-bite-regel. 'Ik vertel ze dat ze het niet hoeven te eten als ze het niet lekker vinden. Ze hoeven maar één hap te proberen ', legt ze uit. Dat was genoeg om ze verslaafd te maken aan deze vegetarische gerechten.

Alice Currah tweevan 11Gebakken boerenkoolchips

Knapperig en zout als chips, maar zoveel gezonder! Kinderen uitgeschakeld door de kleur? Currah stelt voor om de chips in een zak te doen alsof ze uit de winkel komen. Presentatie, zoals ze zeggen, is alles.

hoe te stoppen met schreeuwen tegen mijn man?

Download het recept hier.

Alice Currah 3van 11Sperziebonen met spek en pecannoten

Ahornsiroop en spek - wie houdt er niet van de combinatie? Voeg het toe aan bonen en zie hoe ze van het bord van je kind verdwijnen.

Download het recept hier.

Alice Currah 4van 11Geladen Macaroni-salade

Mayo is een geschenk van God aan moeders. Het bindt smaken en vermomt groenten als de favoriete voedselgroep van uw kind - wit, dat wil zeggen.

Ontvang het recepthier.

Alice Currah 5van 11Rainbow Veggie Wrap

De meeste kinderen eten hummus en in dunne plakjes gesneden groenten. De tortilla maakt het gewoon efficiënter om ze op te eten.

Download het recept hier.

Alice Currah 6van 11Pompoen Zwarte Bonensoep

Als al het andere faalt, pureer dan! Pompoen past bijzonder goed in een soep met ham en bonen.

vrouw bevalt van baby van 14 pond

Ontvang het recepthier.

Alice Currah 7van 11Maïspudding

Als er een groente is die uw kind eet, is het waarschijnlijk maïs. Kaasachtig en kleverig, dit gerecht geeft haar gewoon een andere favoriete manier om het te eten.

Ontvang het recepthier.

Alice Currah 8van 11Cantharellen en boerenkoolpizza

'Ik moet nog een kind ontmoeten dat geen pizza eet', zegt Currah. Om te voorkomen dat de jouwe de toppings kiest, raadt ze aan te zeggen dat het een alles-of-niets-deal is - je maakt alleen pizza als je kind ermee instemt om alles erop te eten.

Download het recept hier.

Alice Currah 9van 11Triple Berry Spinazie Smoothie

Tenzij uw kind bij u in de keuken is, raadt ze nooit dat er spinazie in dit voornamelijk fruitige drankje zit! Door het in een plastic beker of fles te verpakken, wordt het nog aantrekkelijker.

Ontvang het recepthier.

Alice Currah 10van 11Luchtige Worteltaart

Lichter en gemaakt met minder kruiden dan traditionele worteltaart, deze versie is waarschijnlijk een hit bij de kinderen.

Ontvang het recepthier.

Alice Currah elfvan 11Courgette stokjes

Smeer het in beslag en bak het, en ze zullen het opeten. Dit is misschien uw beste kans om uw kinderen courgette te laten eten, die bij het koken de neiging heeft papperig te worden.

hoe weet je dat een relatie niet werkt?

Ontvang het recepthier.